PreK salad party
Cooking club
11th graders at the Food Justice Youth Summit

En Capital City, creemos que los cuerpos fuertes conducen a mentes fuertes y reconocen la conexión entre un estilo de vida saludable y el éxito en la escuela. Es por eso que la nutrición y el bienestar se enfatizan en todos los grados. Desde nuestro nutritivo y completo programa de comidas hasta actividades divertidas y apropiadas para la edad, como trabajar en nuestro jardín escolar o tomar una clase de cocina después de la escuela, todos los estudiantes desarrollan hábitos de alimentación saludables y aprenden sobre la importancia de llevar un estilo de vida activo.

Todas las comidas y bebidas servidas en la escuela cumplen las recomendaciones nutritivas de:

El Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP)

Capital City suele participar en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares. El Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP, en inglés) es un programa de alimentos financiado por el gobierno federal disponible para las escuelas públicas, chárter, privadas y sin fines de lucro y para instituciones de cuidado infantil residenciales. Proporciona todos los días de escuela almuerzos nutritivos, de bajo costo o gratuitos, a los niños que cumplan los requisitos. 

La Escuela Pública Chárter Capital City requiere que cada hogar tenga una solicitud de almuerzo escolar para el año escolar en curso en sus registros. Por favor, envíen su solicitud a www.payschoolscentral.com.

Las familias que no desean solicitar comidas sin costo o a precio reducido deben completar el Formulario de negativa a recibir beneficios que se incluye en esta comunicación. El formulario debe enviarse por correo electrónico a foodservice@ccpcs.org, por correo postal a Food Service, Capital City Public Charter School, 100 Peabody Street NW, Washington, DC 20011, o entregarse a la entrada del edificio.

Si llena el formulario en Internet, se le notificará inmediatamente si su niño cumple los requisitos para recibir almuerzos sin costo o a precio reducido. Según los términos del programa nacional, si su hogar cumple los requisitos, podrá recibir almuerzos escolares sin costo. Las familias que no reúnan las condiciones para recibir comidas gratuitas o a costo bajo deberán pagar por los almuerzos que consuman sus niños, según los términos del programa nacional. Si creen que hay un error en el estado de su solicitud, comuníquense con la directora de operaciones de Capital City, la Sra. Aisha Hassan, a ahassan@ccpcs.org o al 202-808-9717.

Payschool Central

Política sobre cambios en los alimentos proporcionados

Los estudiantes que tengan dietas con necesidades especiales deben presentar una Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados a la gerente del Programa de Nutrición de su escuela cada año escolar. La carta debe estar firmada por un profesional de la salud con licencia y un padre o tutor. Este formulario solo deben usarlo los estudiantes que requieran de cambios en los alimentos proporcionados por razones médicas.  Capital City puede ofrecer reemplazar algunos alimentos a los estudiantes que no tengan discapacidades relacionadas con su dieta, pero no está obligada a hacerlo. Los formularios completos deben recibirse antes de que se puedan realizar los cambios en los alimentos proporcionados. Los formularios incompletos o que no estén firmados no se procesarán.

Distinguir la gravedad de una alergia a alimentos: La Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados debe decir que un médico ha diagnosticado a su estudiante anafilaxis causada por alimentos (una alergia a alimentos grave) o intolerancia a un alimento.

Política sobre preferencia por algunos alimentos: Capital City determinará si puede atender preferencias no requeridas por razones médicas. Estos cambios no se garantizan.

  • Siempre habrá opciones vegetarianas de almuerzo para todos los grados (de prekínder al grado 12).  Si su estudiante desea opciones vegetarianas de desayuno y almuerzo, indíquelo en el formulario de solicitud de comidas. Ese formulario se enviará por separado a las familias.
  • Capital City proporciona con todas las comidas leche con un 1% de grasa y leche sin grasa. Las leches de soya o de otros tipos solamente se ofrecen a estudiantes que entreguen una Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados, que esté firmada por un doctor.  Tenga en cuenta que en el año académico 2021-2022 ha habido escasez de leche de soya y Capital City no puede garantizar que la ofrecerá.
  • Es la responsabilidad del padre o tutor legal proporcionar información actualizada sobre las necesidades médicas o nutricionales del estudiante y de enviar los formularios necesarios.
  • Pedimos al padre o tutor legal que guarde una copia del formulario que envíe en caso de que se necesite darle seguimiento.
  • Realizar los cambios de alimentos puede tomar de 3 a 4 semanas desde que se reciba el formulario. Planifiquen para ese período teniendo eso en cuenta.
  • Todas las comidas escolares son libres de nueces y cacahuate (maní).

USDA Nondiscrimination Statement 

De conformidad con la Ley Federal de Derechos Civiles y los reglamentos y políticas de derechos civiles del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés), se prohíbe que el USDA, sus agencias, oficinas, empleados e instituciones que participan o administran programas del USDA discriminen sobre la base de raza, color, nacionalidad, sexo, credo religioso, discapacidad, edad, creencias políticas, o en represalia o venganza por actividades previas de derechos civiles en algún programa o actividad realizados o financiados por el USDA. 

Las personas con discapacidades que necesiten medios alternativos para la comunicación de la información del programa (por ejemplo, sistema Braille, letras grandes, cintas de audio, lenguaje de señas americano, etc.), deben ponerse en contacto con la agencia (estatal o local) en la que solicitaron los beneficios. Las personas sordas, con dificultades de audición o con discapacidades del habla pueden comunicarse con el USDA por medio del Federal Relay Service [Servicio Federal de Retransmisión] llamando al (800) 877-8339. Además, la información del programa se puede proporcionar en otros idiomas.

Para presentar una denuncia de discriminación, complete el Formulario de Denuncia de Discriminación del Programa del USDA, (AD-3027) que está disponible en línea en: How to File a Complaint, y en cualquier oficina del USDA, o bien escriba una carta dirigida al USDA e incluya en la carta toda la información solicitada en el formulario. Para solicitar una copia del formulario de denuncia, llame al (866) 632-9992. Haga llegar su formulario lleno o carta al USDA por: 

(1)  correo: U.S. Department of Agriculture
Office of the Assistant Secretary for Civil Rights
1400 Independence Avenue, SW
Washington, D.C. 20250-9410;

(2)  fax: (202) 690-7442; o 

(3) correo electrónico: program.intake@usda.gov.

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

También, el Acta de Derechos Humanos del Distrito de Columbia, aprobada el 13 de diciembre de 1977 (DC law 2-38; DC código oficial §2-1402.11(2016), enmendado) declara lo siguiente:

Será una práctica discriminatoria ilegal realizar cualquiera de los siguientes actos, total o parcialmente por una razón discriminatoria basada en lo actual o percibido: raza, color, religión, origen nacional, sexo, edad, estado civil, apariencia personal, orientación sexual, identidad o expresión de género, responsabilidades familiares, información genética, discapacidad, matriculación o afiliación política de cualquier individuo. Para presentar un queja alegando discriminación en una de estas bases, comuniquese con la Oficina de Derechos Humanos del Distrito de Columbia al (202)727-4559 o al ohr@dc.gov.