En Capital City, creemos que los cuerpos fuertes conducen a mentes fuertes y reconocen la conexión entre un estilo de vida saludable y el éxito en la escuela. Es por eso que la nutrición y el bienestar se enfatizan en todos los grados. Desde nuestro nutritivo y completo programa de comidas hasta actividades divertidas y apropiadas para la edad, como trabajar en nuestro jardín escolar o tomar una clase de cocina después de la escuela, todos los estudiantes desarrollan hábitos de alimentación saludables y aprenden sobre la importancia de llevar un estilo de vida activo.
Todas las comidas y bebidas servidas en la escuela cumplen las recomendaciones nutritivas de:
El Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP)
Capital City suele participar en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares. El Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP, en inglés) es un programa de alimentos financiado por el gobierno federal disponible para las escuelas públicas, chárter, privadas y sin fines de lucro y para instituciones de cuidado infantil residenciales. Proporciona todos los días desayunos y almuerzos gratuitos o de bajo costo, balanceados desde el punto de vista nutricional, a los niños que reúnen las condiciones para recibirlos. Lea estas preguntas frecuentes sobre los servicios relacionados con alimentos de Capital City.
La Escuela Pública Chárter Capital City requiere que cada hogar tenga una solicitud de almuerzo escolar para el año escolar en curso en sus registros. Por favor, envíen su solicitud a www.payschoolscentral.com.
Las familias que no desean solicitar comidas sin costo o a precio reducido deben completar el Formulario de negativa a recibir beneficios que se incluye en esta comunicación. El formulario debe enviarse por correo electrónico a foodservice@ccpcs.org, por correo postal a Food Service, Capital City Public Charter School, 100 Peabody Street NW, Washington, DC 20011, o entregarse a la entrada del edificio.
Si llena el formulario en Internet, se le notificará inmediatamente si su niño cumple los requisitos para recibir almuerzos sin costo o a precio reducido. Según los términos del programa nacional, si su hogar cumple los requisitos, podrá recibir almuerzos escolares sin costo. Las familias que no reúnan las condiciones para recibir comidas gratuitas o a costo bajo deberán pagar por los almuerzos que consuman sus niños, según los términos del programa nacional. Si creen que hay un error en el estado de su solicitud, comuníquense con la directora de operaciones de Capital City, la Sra. Aisha Hassan, a ahassan@ccpcs.org o al 202-808-9717.
Política sobre cambios en los alimentos proporcionados
Los estudiantes que tengan dietas con necesidades especiales deben presentar una Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados cada año. La carta debe estar firmada por un profesional de la salud con licencia y el padre o tutor del alumno. Este formulario solo deben usarlo los estudiantes que requieran de cambios en los alimentos proporcionados por razones médicas. Capital City puede ofrecer reemplazar algunos alimentos a los estudiantes que no tengan discapacidades relacionadas con su dieta, pero no está obligada a hacerlo. Los formularios completos deben recibirse antes de que se puedan realizar los cambios en los alimentos proporcionados. Los formularios incompletos o que no estén firmados no se procesarán.
Distinguir la gravedad de una alergia a alimentos: La Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados debe decir que un médico ha diagnosticado a su estudiante anafilaxia causada por alimentos (una alergia a alimentos graves) o intolerancia a un alimento.
Política sobre preferencia por algunos alimentos: Capital City determinará si puede atender preferencias no requeridas por razones médicas. Estos cambios no se garantizan. Siempre habrá opciones vegetarianas de almuerzo para todos los grados (de pre kínder al grado 12). Comuníquese con el Equipo de servicio de comidas al 202-808-9800 ext. 12130 o escribiendo a foodservice@ccpcs.org, si tiene preguntas.
- Capital City proporciona con todas las comidas leche con un 1% de grasa y leche sin grasa. Las leches de soya o de otros tipos solamente se ofrecen a estudiantes que entreguen una Carta de un médico para solicitar cambios en los alimentos proporcionados, que esté firmada por un doctor.
- Es la responsabilidad del padre o tutor legal proporcionar información actualizada sobre las necesidades médicas o nutricionales del estudiante y de enviar los formularios necesarios. Presentar los nuevos formularios que se necesiten.
- Pedimos al padre o tutor legal que guarde una copia del formulario que envíe en caso de que se necesite darle seguimiento.
- Realizar los cambios de alimentos puede tomar de 3 a 4 semanas desde que se recibe el formulario, debido al proceso para ordenar comidas. Planifiquen para ese período teniendo eso en cuenta.
- Todas las comidas escolares son libres de nueces y cacahuate (maní).
Declaración sobre no discriminación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
De acuerdo con la Ley federal sobre derechos civiles y los reglamentos y políticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre derechos civiles, esta institución tiene prohibido discriminar a las personas por razones de raza, color, origen nacional, sexo (lo que incluye la identidad de género y la orientación sexual), discapacidad y edad o emprender represalias o retaliación por actividades previas sobre derechos civiles.
La información sobre el programa puede estar disponible en idiomas distintos del inglés. Las personas con discapacidades que requieran de medios alternativos de comunicación para obtener información sobre el programa (por ejemplo, Braille, letra grande, grabación de audio, lenguaje de señas), deben comunicarse con el organismo estatal o local responsable que administra el programa o con el centro TARGET del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (202) 720-2600 (voz y número para personas con limitaciones de audición) o comunicarse con el Departamento de Agricultura por el Servicio Federal de Transmisión al (800) 877-8339; o al (800) 845-6136 (español).
Para elevar una denuncia por discriminación en el contexto del programa, el quejoso debe completar el Formulario AD-3027 (Formulario para denuncias por discriminación en el contexto del programa), que está en línea en https://www.usda.gov/sites/default/files/documents/USDA-OASCR%20P-Complaint-Form-0508- 0002-508-11-28-17Fax2Mail.pdf, o se puede pedir a una oficina del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos llamando al (866) 632-9992, o escribir una carta dirigida al Departamento de Agricultura. La carta debe contener el nombre del quejoso, su dirección y teléfono y la descripción escrita de la supuesta acción discriminatoria, con suficiente detalle como para informar al Subsecretario de Derechos Civiles sobre la naturaleza y fecha de la presunta infracción de los derechos civiles. El Formulario AD-3027 completo o la carta se debe enviar al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos por uno de estos medios:
(1) Correo:
U.S. Department of Agriculture
Office of the Assistant Secretary for Civil Rights
1400 Independence Avenue, SW
Washington, D.C. 20250-9410
(2) Fax:
(833) 256-1665 o (202) 690-7442
(3) Correo electrónico:
program.intake@usda.gov
Esta institución es una proveedora que ofrece igualdad de oportunidades.
Además, la Ley de Derechos Humanos del Distrito de Columbia, aprobada el 13 de diciembre de 1977 (Ley de D.C. 2-38; Código oficial de D.C. §2-1402.11(2006), en su forma enmendada) incluye lo siguiente:
Se considera una práctica de discriminación contraria a la ley hacer cualquiera de las siguientes cosas, ya sea total o parcialmente por una razón discriminatoria basada en la raza, el color, la religión, el origen nacional, el sexo, la edad, el estado civil, la apariencia personal, la orientación sexual, la identidad o expresión del género, las responsabilidades familiares, la información genética, la discapacidad y la matriculación o afiliación política de cualquier individuo, reales o percibidos. Para hacer una denuncia por discriminación por una de estas causas, póngase en contacto con la oficina de Derechos Humanos del Distrito de Columbia, llamando al (202) 727-4559 o en ohr@dc.gov.